duitse vlagnl vlag
uitsnijderij vlees

Rindfleischsortiment

Fachleute schneiden das Rindfleisch in jede gewünschte Form.

Unser Rindfleischsortiment kennzeichnet sich durch den hervorragenden Geschmack, die Zartheit und die schöne rote Farbe. Der Metzger, der unser Fleisch abnimmt, sorgt selbst für den Reifungsprozess. Ein wirklich leckeres, zartes Entrecôte ist mindestens 14 Tage gereift.

Alle großen technischen Fleischstücke werden bei uns wieder in kleinere Stücke verteilt, z.B. in  Kugel, Bug und schnittfertiges Filet. Fein gehacktes Fleisch, wie Hackfleisch 2, Hackfleisch 1, Tartar, Suppenfleisch und Geschnetzeltes sind von ausgezeichneter Qualität und bilden die perfekte Basis für Burger, Tartar oder andere schnell zu bereitende Produkte.

Dieses Rindfleisch passt perfekt in die heutige Zeit, in der Konsumenten verantwortungsbewusst und gesund leben wollen. Das magere Fleisch hat einen niedrigen Fettanteil, ist leicht verdaulich, es enthält viel Vitamin B und D, sowie hochwertige Eiweiße und Mineralstoffe, wie Eisen und Zink.